精准控温智能烤箱
选择配备PID控温技术的专业烤箱能完美适配生酮烘焙需求。推荐Breville智能温控烤箱，其特点包括：
- ±2℃精准温度控制避免食材焦化
- 7种蒸汽模式调节面团湿度
- 3D热风循环确保均匀受热
杏仁粉专用研磨机
生酮烘焙核心原料处理需要特殊设备，Cuisinart干湿两用研磨机具备：
- 2000W大功率电机粉碎坚果
- 304不锈钢刀片防氧化设计
- 微米级研磨精度调节旋钮
多功能空气炸烤箱
结合空气炸锅功能的烤箱能降低生酮食材油脂含量，Ninja Foodi 10合1型号优势明显：
- 专利TenderCrisp技术双重加热
- 自动油滴收集系统
- 预设15种生酮烘焙程序
选购要点
注意查看设备是否具备防粘涂层，这对处理高油脂生酮面团至关重要
专业级食物脱水机
制作生酮脆片和果干推荐Excalibur 9层脱水机：
- 72小时定时功能
- 数字温控面板（35-75℃）
- 专利水平气流系统
硅胶模具套装选择
选用铂金级硅胶模具能确保生酮甜品完美脱模，重点考察：
- FDA食品级认证
- 耐温范围-40℃至230℃
- 防滑底座设计
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