• 生酮烘焙电器怎么选?新手必看的避坑指南

    一、生酮烘焙的3大常见翻车陷阱
    刚接触生酮饮食的朋友,经常抱怨做出来的面包硬得像砖头、蛋糕塌成面饼。其实问题可能出在工具上!普通烤箱的温控误差超过±15℃,而杏仁粉、椰子粉等低碳食材对温度极其敏感,稍有不慎就会影响蓬松度。建议选择带精准温控芯片的烤箱,搭配蒸汽辅助功能,能让生酮面包膨胀率提升40%。

    二、选购低碳厨具的5个黄金标准

    双探头测温:确保箱体温度波动≤3℃
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